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豊かな生活

Enriched Life

心身ともに満たされた暮らしを実現する

食や住まい、学びや働き方など身近な領域にはまだまだ課題があります。誰もが心も体も満たされる暮らしを実現するには？

課題に挑むディープテック

  • フードテック

    フードテックは、食の生産から消費までをテクノロジーで革新する取り組みです。培養肉や植物由来の代替タンパク質は限られた資源で持続可能に肉や乳製品を生み出す方法として研究が進んでいます。発酵技術を応用した新しい油脂や乳製品は、従来にない味や栄養を実現しています。さらに、AIによる賞味期限予測や食品のアップサイクルが食品ロスを減らし、環境への負荷を抑える仕組みも広がっています。個人の健康データに基づいて栄養を最適化した食品の開発も進み、フードテックは持続可能で健康的な食生活を実現する鍵となっています。

  • アグリテック

    アグリテックは、農業にデジタルやロボティクスを取り入れて効率と持続可能性を高める取り組みです。ドローンやセンサーで土壌や作物の状態を把握し、水や肥料を必要な分だけ供給する精密農業が進んでいます。AIを活用したデータ解析は収穫量を予測し、病害虫の早期発見にも役立っています。農薬の分野では、必要な場所だけに散布する精密制御や生物由来の農薬開発が広がり、環境負荷を抑える方向へシフトしています。さらに、都市型農業や収穫ロボットの活用も広がり、人手不足の中でも効率的な食料生産を支えています。アグリテックは、人口減少社会における持続可能な農業を実現する力となっています。

  • 新素材

    素材の革新は、環境と快適さを両立する土台をつくっています。バイオマスプラスチックや海洋分解性プラスチックは、石油依存を減らしつつ資源循環を促す取り組みとして開発が進んでいます。炭素繊維や新金属合金は軽量かつ高強度で、EVの航続距離延長や建築物の省エネ化に役立っています。さらに、自己修復ポリマーや温度応答性素材などの機能性素材は、衣類や医療分野への応用が広がりつつあります。こうした新素材は、脱炭素社会を支えるだけでなく、より安全で快適な暮らしの実現に貢献しています。

  • バイオテクノロジー

    バイオテクノロジーは、生物学的なプロセスや生物由来の物質を用いて新しい価値を生み出す技術です。遺伝子編集によって病害に強い作物や高栄養価の食品が開発され、合成生物学では微生物に新しい代謝経路を組み込み、医薬品や燃料、化学品を生産する研究が進んでいます。酵母や細菌を活用した発酵プラットフォームは、代替タンパク質や新しい素材の製造に広がりを見せています。また、廃棄物を分解して資源に変えるバイオプロセスは、循環型社会の実現に貢献します。フード、エネルギー、素材など分野を超えて応用されるバイオテクノロジーは、持続可能で豊かな暮らしを支える基盤技術です。

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